Un libro La passione del cioccolato

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Un libro La passione del cioccolato Diceva Bernard Shaw che tutto cio' che piace, o fa male o e' un peccato. E cosa c'e' di piu' peccaminoso del cioccolato? Se ne sente il profumo solo a guardare la copertina di questo libro, che e' stato  proposto con entusiasmo. Anche perche', dopo qualche accenno a origini e lavorazione, il libro si dedica totalmente a come utilizzarlo, questo meraviglioso cioccolato, con una dovizia di ricette e di informazioni che spazia dalle decorazioni alle grandi torte, a paste, pasticcini, gelati e bevande. Ecco le ricette salate del cioccolato, con la firma autorevole di Bocuse. Di Maurice e Jacques Bernachon, ed Bonechi. https://www.buongustaiag.it/un-libro-la-passione-del-cioccolato/  buongustaiag.ithttps://www.buongustaiag.it/un-libro-la-passione