Tofu alle carote piccanti
Cucina Vegetariana
Ingredienti per 4 persone
250 g di tofu a fette di circa 1/2 cm
la scorza grattugiata
il succo di 2 arance
1 limone
Procedimento
Tagliate 250 g di tofu a fette di circa 1/2 cm fatele rosolare in padella antiaderente. Quando avra’ preso un po’ di colore, aggiungete la scorza grattugiata e il succo di 2 arance e 1 limone e fate asciugare. Prima di spegnere e servire, unite 1 cucchiaino di miso che avrete prima sciolto in poca acqua. Non cuocete il miso perche’ si perderebbero i fermenti, benefici per l’intestino.
https://www.buongustaiag.it/tofu-alle-carote-piccanti/ #cucinavegetariana
Cucina Vegetariana
Ingredienti per 4 persone
250 g di tofu a fette di circa 1/2 cm
la scorza grattugiata
il succo di 2 arance
1 limone
Procedimento
Tagliate 250 g di tofu a fette di circa 1/2 cm fatele rosolare in padella antiaderente. Quando avra’ preso un po’ di colore, aggiungete la scorza grattugiata e il succo di 2 arance e 1 limone e fate asciugare. Prima di spegnere e servire, unite 1 cucchiaino di miso che avrete prima sciolto in poca acqua. Non cuocete il miso perche’ si perderebbero i fermenti, benefici per l’intestino.
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