Caprese innamorata
Cucina Vegetariana
Per chi ama il salato
Ingredienti per 4 persone
3 mozzarelline
3 pomodorini ciliegia
1 cucchiaio di olio extravergine
1 cucchiaino di origano secco tritato
1 pizzico di sale
una macinata di foglioline di basilico
1 macinata di pepe nero grattugiato fresco
Procedimento
Tagliate a fette, per ogni porzione, 3 mozzarelline e 3 pomodorini ciliegia e disponeteli in un piatto, alternandoli, a formare un cuore. Preparate il condimento, mescolando 1 cucchiaino di origano secco tritato e 1 pizzico di sale. Versatelo sulla caprese, aggiungete una macinata di pepe nero grattugiato fresco e servite.
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