ππ¨πππππ‘π π πππ§πketo diet Ingredienti per 4 persone: 400 gr di zucchine piccole, 200 gr di feta, 150 gr olive nere denocciolate, 150 gr di pinoli di cedro, Qualche foglia di menta fresca, 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva. ll succo di un limone q.b. e sale. Preparazione Mettete a bagno le zucchine in acqua fredda per circa mezz’ora. Con l’aiuto di un pelapatate affettatele a nastro. Tostate i pinoli in forno per qualche minuto. Sbriciolate la feta. Lavate e asciugate le foglie di menta. In un’insalatiera unite le zucchine, la feta, i pinoli e le olive. Condite con dell’olio e del succo di limone e salate. Servite subito. https://www.buongustaiag.it/Zucchine-e-feta/
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