250 g Farina di mandorle
150 g di Zucchero
4 Uova
1 di Lievito Pane degli Angeli
100 ml di Olio di semi di girasole
100 ml di Acqua
Preparazione:
Con le fruste montare le 4 uova.
Aggiungere lo zucchero e le farine pian piano. Aggiungere l’acqua e l’oio e continuare a montare. Alla fine aggiungere il lievito. Versare il composto in una teglia (oliata e infarinata) di 26 cm circa. Mettere in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti.
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